晴れた日は猫になりたい

私は上京して一人暮しをするときに、母から渡されたものがあります。

それは１冊のB6ノート。

ミッキーマウスのそのノートは、母がよく作った料理のレシピが、母の字で綴られていました。
いわばおふくろの味のノートです。

すでにボロボロですけど、わたしはまだそのノートを大事に持っています。

でもあまりにボロボロなので、内容が失われてしまわないように、ここに書き記しておこうと思います。

母は料理研究家でもシェフでもなく、ただの主婦ですので、書いてあるレシピもどこからか習ったものとか、書き写したものかもしれませんけど、でも紛れもなくそれは私にとっておふくろの味なので、どこかで似たレシピをご覧になってもご容赦願いたいと思います。