晴れた日は猫になりたい

１週間経っても、まだシロコロ症候群から抜け出せない(´Д｀;)
今日はスーパーで、生ホルモンと生豚ナンコツがあったので、夕飯を焼き肉にしました。
キャベツもあるし、ここは思い切って味噌だれにチャレンジ！

とは言っても配合とか知らないので、よく鶏をグリルで焼くときにつける味噌だれをアレンジしてみることにしました。

分量は、味噌・醤油・みりん・酒・砂糖を大さじ１ずつ。
鶏につけるときは、これにみじん切りしたネギをいれるのですが、今回は豆板醤・おろし生姜・おろしにんにく・すりごま・ごまを合わせます。

食べてみると、直味よりちょっと味が濃いかなー。
美味しいんだけど、くどいっていうか。
次に作るときは、醤油を減らしてみます。


あと、スーパーで買ったホルモンとなんこつ、でら不味かったよ！ヽ(｀Д´)ノ
おうちで食べるならやっぱりフツウのお肉がいいかな。
七輪とかないしね。